Swantje

Was ist gelb, krumm und wächst größtenteils in Indien? Die Banane ist aus unserem Alltag kaum wegzudenken – ob als schneller Snack, im Müsli oder als Zutat in Smoothies und Backwaren. Doch hast du dich schon einmal gefragt, wie die…

Saisonales Obst aus der Region zu genießen, ist nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und gesund. Denn Früchte, die genau dann geerntet werden, wenn sie reif sind, schmecken am besten und enthalten die meisten Nährstoffe. Zudem schont der Verzehr von…

Wer auf der Suche nach einem gesunden Snack ist, landet schnell bei Trockenfrüchten. Doch in den letzten Jahren erobern gefriergetrocknete Früchte den Markt – und gelten als die “Premium-Variante”. Aber was ist wirklich “besser”: klassisch getrocknete oder gefriergetrocknete Früchte? In diesem Vergleich…

Gefriergetrocknete Früchte liegen im Trend, und das aus gutem Grund. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine nährstoffreiche Snack-Option – besonders für Kinder. Doch was steckt hinter diesen knusprigen Leckereien, und sind warum sie ein guter Süßigkeiten Ersatz für…

Gefriergetrocknete Früchte sind nicht nur ein spannendes Thema für Liebhaber gesunder Snacks, sondern auch ein echtes Wunder der Lebensmitteltechnologie. Doch hast Du dich schon einmal gefragt, was gefriergetrocknete Früchte eigentlich sind und ob sie das Richtige für dich sind? In…