Pssst... du hast das streng geheime osterei entdeckt!
Als Belohnung gibt es mit dem Code
EGGHUNT10
10% auf limitierte Osterbundles
Aber bitte nicht weitersagen 🤫 - oder doch?
- Entschuldigung, dieses Produkt kann nicht gekauft werden.
Gefriergetrocknete
Heidelbeeren (wild)
Herb und süss-säuerlich – wie frisch gepflückt
Knusprig und leicht wie Chips
Lange haltbar und knackig
100% Knusprig-Garantie*
Herkunftsland: Kanada
Produkt in diesem Land nicht verfügbar:
Produkt im Schweizer-Shop öffnen
- 100% Frucht. Sonst nix!
- Klare Herkunftsinformationen
- Kostenloser Versand ab CHF 60
Ohne
Zuckerzusatz
Vegan
Glutenfrei
gefriergetrocknete heidelbeeren
wilder Heidelbeer Held – volle kraft der natur
Wir finden, dass die Natur einen ziemlich guten Job beim Geschmack von Früchten gemacht hat und keinen “Support” von Chemikern braucht. Deshalb sind unsere gefriergetrockneten wilden Heidelbeeren auch so einzigartig im Geschmack.
Kurz und Knackig:
Unsere Zutatenliste
Zutaten: 100% gefriergetrocknete Heidelbeeren (wild)
Das steckt drinnen
Eine Portion sind knusprige 20g.
| Nährwerte | Pro 100g |
|---|---|
| Energiewert | 1322kJ / 316kcal |
| Fett | 4.12g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.25g |
| Kohlenhydrate | 42g |
| davon Zucker | 41.5g |
| Ballaststoffe | 33.61g |
| Eiweiss | 4.12g |
| Salz | 0.02g |
finde deine perfekte grösse
Die gefriergetrockneten Heidelbeeren sind in s praktischen Grössen erhältlich
👉 Der smarte Fruit Tower: Die mittelgrosse Edelstahldose mit Deckel. Stylisch, langlebig und ideal für zu Hause oder als Geschenk. Der Tower macht auch optisch was her und lässt sich prima stapeln. Einfach smart
👉 Die grandiose Refill Box: Der grosse Eimer mit wiederverschliessbarem Deckel. Für alle, die nie genug kriegen können (oder wollen 😉) – und einfach immer gut vorgesorgt haben möchten. Einfach grandios.
Gefriergetrocknete heidelbeeren…
Kein, intensiv, voller aroma – heidelbeeren
Unsere wilden Heidelbeeren sind von Natur aus deutlich kleiner und dunkler als herkömmliche Kulturheidelbeeren. Durch das schonende Verfahren der Gefriertrocknung bleibt nicht nur die charakteristische, leicht schrumpelige Struktur erhalten, sondern auch das tiefviolette Farbpigment und die Antioxidantien. 🫐
das solltest du über unsere gefriergetrockneten heidelbeeren wissen
Wie schmecken die gefriergetrockneten heidelbeeren? 🫐😋
Da den Beeren fast das gesamte Wasser entzogen wurde (ca. 90%), schmecken sie viel intensiver als frische Früchte. Das Aroma der wilden Waldheidelbeere ist deutlich kräftiger, wilder und “beeriger” als das der großen, wässrigen Kulturheidelbeeren aus dem Supermarkt.
Sie haben eine feine, animierende Säure, die sofort die Speichelbildung anregt, gefolgt von einer dezenten, natürlichen Fruchtsüße.
Die Textur ist der größte Unterschied. Im ersten Moment sind sie extrem leicht und knusprig (fast wie Popcorn oder Baiser). Sobald sie aber mit Feuchtigkeit in Berührung kommen, ob im Mund, im Joghurt oder im Teig, saugen sie diese auf und werden wieder weich, wobei sie ihr intensives Aroma und ihre dunkle Farbe abgeben.
Wilde Heidelbeeren enthalten viele Gerbstoffe (besonders in der Schale und im dunklen Fruchtfleisch). Das verleiht ihnen im Abgang eine ganz leicht herbe, komplexe Note, die besonders gut zu süßen Desserts oder herzhaften Salaten passt.
Wusstest du, dass…
- Wilde Heidelbeeren sind komplett durchgefärbt und enthalten bis zu doppelt so viele schützende Anthocyane wie Zuchtbeeren. Schau es dir selbst einmal im Vergleich zu einer Zuchtbeere an. 🔎
Wilde Heidelbeersträucher sind extrem widerstandsfähig. Sie können sogar Waldbrände überleben, da ihr weit verzweigtes Wurzelsystem (Rhizome) tief im Boden geschützt bleibt. Oft treiben sie nach einem Brand sogar noch kräftiger aus und produzieren im nächsten Jahr eine besonders reiche Ernte. - Da wilde Heidelbeeren so farbintensiv sind, wurden sie früher zum Färben von Stoffen, Wolle und sogar Wein verwendet. In der Not dienten sie als preiswerter Ersatz für das kostbare Indigo, um Textilien ein tiefes Blau zu verleihen.
Gefriergetrocknete Heidelbeeren sind extrem vielseitig, da sie Geschmack und Farbe intensiv abgeben, ohne das Gericht zu “verwässern”.
Backen & Kochen: Perfekt als geschmackliches Highlight, über dem Salat, in Keksen oder Macarons. Da sie kein Wasser enthalten, sinken sie im Teig weniger ein als frische Beeren und hinterlassen beim Zerbröseln wunderschöne violette Marmorierungen.
Topping & Deko: Ideal als knuspriges Finish für Bowls, Joghurt, Porridge oder Desserts. Zerbröselt wirken sie wie ein edles “Frucht-Konfetti” oder Fruchtpuder.
Schokolade & Pralinen: In geschmolzene Schokolade gerührt oder auf Tafeln gestreut, sorgen sie für einen säuerlichen Kontrast und einen tollen Crunch.
Smoothies & Shakes: Sie lassen sich leicht zu feinem Pulver zerdrücken. Das ergibt eine natürliche, tiefviolette Farbe und einen konzentrierten Fruchtgeschmack, ohne die Konsistenz dünnflüssig zu machen.
Getränke: Als optisches Highlight in Cocktails, Gin Tonic oder Sekt. Sie saugen sich leicht mit der Flüssigkeit voll und sehen im Glas fantastisch aus.
Konkrete Rezept Inspirationen findest du hier.
Frische Heidelbeeren sind lecker, aber sie haben ihre Nachteile: Sie sind nicht das ganze Jahr über erhältlich & ihre Haltbarkeit ist begrenzt. Importierte Früchte verlieren auf dem langen Transportweg oft an Geschmack und Frische.
Mit gefriergetrockneten Heildelbeeren brauchst du keinen Kühlschrank, denn sie sind sehr lange haltbar. Wer kennt es nicht… einzelne schimmlige Beeren in der Heidelbeer Packung? Nicht mit uns!
Gefriergetrocknete Heidelbeeren dagegen sind das ganze Jahr über verfügbar. Schaue dir auch unsere Bio-Heidelbeeren an.
*100% Knusprig-Garantie:
Über 10 Jahre gefriergetrocknete Früchtchen-Erfahrung, und wir sagen’s frei raus: All unsere Snacks kommen zu 100% knusprig bei dir an – versprochen. Jede Packung wird von Hand in der Schweiz befüllt. Und weil wir echte Verpackungsnerds sind, haben wir lange getüftelt, getestet (und natürlich auch geknabbert – wir mussten ja 😉…) bis wir die ideale Verpackung für garantiert richtig knusprige Früchte gefunden haben.
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leckker bietet nur gefriergetrocknete Früchte ohne Zusatzstoffe, Zucker oder Konservierungsmittel an.
Wähle Bio-Qualität
Zahlreiche unserer verwendeten Früchte stammen aus biologischem Anbau – für puren, natürlichen Geschmack.
Vielseitig einsetzbar
Die Früchte sind ideal zum Snacken, als Topping auf Müsli oder als Zutat in Smoothies und Backrezepten.
familiäres team
Unser kleines aber feines Team steckt sein Herzblut in jedes Detail, um die beste Qualität zu ermöglichen.